기장 얼크니 손 칼국수 가성비맛집 내돈내산

추워지는 겨울 따듯한 국물이 생각나는 날씨입니다 

이미 유명한 곳이지만 생각날때마다 가는곳으로 가성비 좋은 샤브샤브 스타일의

칼국수집을 소개해드릴려고 합니다 

같이 가보시죵~

주소 : 부산 기장군 기장읍 차성로 417번길 22
영업시간 : 11:20 ~ 21:30
라스트오더 : 20:30
주차장 : 매장 주차장 이용

주차 안내해주시는분이 있어서 만차라도 자리를 안내해주세요

 

입구로 들어가면 일하시는 분이 안내를 도와드리고있어요 

점심시간이 조금 지난 시간이였는데 아직 손님들이 많이 있으셨습니다 

와우 다행이 대기 첫번째라 조금만 기다리면 된다고 해서 기다리기로했습니다 

그래서 옆으로 조금만 시선을 돌리면 대기하는 공간이 있어요 이런공간은 너무 잘되어있네요

춥거나 더울때 밖에서 기다리면 힘들자나요ㅠ 

이런건 넘 좋은거 같아요 

 

가격

얼크니 손칼국수  :10,000

(야채,등심(70g)+손칼국수+볶음밥)

이게 대표메뉴이며 그외 더필요하시면 추가하시면 되고

매운맛 /덜매운맛/안매운맛

으로 육수를 선택 하실수 있습니다

샤브샤브로 먹는 등심이 양이 조금 작을수 있으나 칼국수가 주메뉴 라고 생각하시고 

볶음밥까지 드시면 그래도 든든 하게 드실수 있지만 조금 부족 하시다며

등심추가나 면추가 하시면 됩니다 

등심의 경우 추가해서 먹으면 조금 가격에 대한 메리트가 떨어지는듯 해용 ..

영업점 안내문구도 있구요 

비슷한 가게들이 이름비슷하게 많이 보이더라구요 

체인이아니라 직영으로 운영 하시는 같네요 

그리고 김치는 직접 담아서 사용하시는듯 합니다 

김치 또한 이곳에 또하나의 매력포인트입니다 

파는김치였다면 이렇게 유명해지지 않았을수도 ㅎㅎ

김치도 맛있어서 리필을 원하시면 육수랑 김치를 리필해서 먹을수 있는 공간이 있으니 

가셔서 필요한만큼 가져오시면됩니다 

버릇처럼 띵동!! 하고 "이모 김치쫌 더 주세요" 하면 안됩니다 

제가 그래서 ㅋㅋㅋ 이모님한테 바로 죄송하다고 하고 셀프바로 뛰어갔습니다 ㅎ

그리고 금새 후다닥 하고 음식이 나옵니다 

비쥬얼적으로 봤을때는 그렇게 맛있는거 처럼 보이진 않지만 

끓고나서 먹어보면 육수도 맜있고 샤브샤브로 입맛을 돋구고 

칼국수를 넣어서 익혀먹으면 별미입니다 

생각보다 끓는게 시간이 쫌 오래걸리는거 같아요 ㅎ

인덕션이라 냄비가 조금 밑면이 안맞는지 빙글빙글 돌아가요 ㅎㅎ

손잡이부분은 뜨겁지 않으니 잘잡고 다시 중심을 맞춰주고 

끓기만을 기다리며 눈에서는 레이저를 쏘아 빨리 끓을수 있게 인덕션이를 도와줍니다 

등심이구요 5인분 입니다 저희는 다섯명이기 때문입니다 

그리고 넙떡한 수제비 모양과 칼국수 면을 준비해주시구용

와사비 장도 만들어 줍니다 

그러다 보니 어느새 끓기 시작 했어요  배가 넘고파 

등심이를 언능 언능 넣어 봅니다 

 

기장 얼크니 손 칼국수

 

ㅋㅋㅋ 그리고 배가 고팠던 지라 등심이를 조금 먹고 바로바로 면도 넣어 주었습니다 

 

그렇게 또 끓기를 기다립니다 

아 ..넘 기다리네 

역시 맛집은 기다리는게 제맛입니다 

그리고 이렇게 김치 고기 면을 잡아서 같이 먹어줍니다 . 

역시 는 역시 입니다 넘맛나게 후루룩 쩝쩝 먹어 주었습니다 

땀도나는게 역시 추운날에는 이만한 녀석이 없네요 

그리고 다먹고 이모님한테 볶음밥 이요 하면 이렇게 먹을 주문한 양만큼 먹은 냄비에 

볶음밥 재료를 담아서 주세요  

그러면 저희가 국물을 조금 넣고 비벼비벼 ~~ 볶아볶아 해주면 금새 

뚝딱 완성입니다  그리고 손잡이를 누군가는 잡아주어야 해요 

안그러면 디스코팡팡 (타가다) 입니다  계속 돌아 가니 앞에 정신없이 먹고있는 

누군가에게는 눈으로 신호를 보내시길 바랍니다 

 

이렇게 잡아 주세요 뜨거울까바 살짝 잡는 사람을 안뜨거우니 꽉잡으라고 

언성을 높여 안심시켜줍니다 

그러면 간도 딱맞는 맛난 볶음밥으로 조금 허전했던 식사를 마무리 할수 있게 되었습니다 

그리고 밑에 눌러붙은 저녀석들은 역시나 긁어 줘야 또 볶음밥 먹는

맛이닌가요? 냄비가 왜 빙글빙글 도는지 알았습니다 

손님들이 전부다 긁어버리니 가운데가 튀어나온거 같아요

이렇게 해서 가성비좋은

얼크니 손 칼국수를 시원하게 

한그릇 하였습니다  그럼 담에도 맛나고 

좋은 맛집 정보로 인사드리겠습니다 

추운날씨에도 기분좋은 일만 가득 하시고

연말 마무리 잘 하시길 바랍니다